高知県味噌醤油協同組合(こうちけんみそしょうゆきょうどうくみあい)は、昭和14年12月27日に工業組合法によって創立した 高知県醤油工業協同組合と、高知県味噌工業協同組合が平成15年3月18日に合併し発足しました。
現在、組合員8社で、うち2工場が味噌と醤油の兼業をしており、6工場が醤油専業となっております。
組合は、主に原材料の共同購入と組合員への情報提供等の活動を行っております。
意外と知られてないけんど、高知には特色ある醤油屋さんお味噌屋さんがあるがよ。大正時代創業の所もあるぞね!!
西は宿毛市、東は香南市まで8件あるき、まあ食べ比べしてみてや。
〒780-0822
高知市はりまや町3-20-4
TEL 088-882-6693
〒780-8011
高知市梅ノ辻21-8
TEL 088-833-0417
〒788-0001
宿毛市中央6-1-5
TEL 088-063-2209
しょうゆもの知り博士が小学校に出向いて講義をしてくれます。申し込み無料。詳しくはページ右上のメニューバー「しょうゆ出前授業」をクリック!!14分バージョンの動画もあります。
高知県内に事業場を持ち、醤油・味噌の製造をされている事業者は組合に加入することができますのでご相談下さい。088-833-3151迄
高知県味噌醤油協同組合は、全国醤油工業協同組合連合会・全国味噌工業協同組合連合会・高知県中小企業団体中央会などに所属しています。